Hoppe.beer opsamling – Del 1

Tidligere på året var jeg til et meet the brewer arrangement hos Brewer's inc, hvor aftenens gæst var Frederik Hoppe, der har det lille bryggeri hoppe.beer. I den anledning fik jeg indkøbt det meste af bryggeriets sortiment, som jeg efterfølgende har ville smage mig igennem. Smagningen er foregået over en periode, så rækkefølgen kan ikke nødvendigvis …

Read more Hoppe.beer opsamling – Del 1

September 2017 – Ølmåneden der gik

September et overstået kapitel, og efteråret er officielt i gang, selvom det til tider kan være svært at skelne fra sommeren i år. Afslutningen på en måned betyder som sædvanlig at jeg har samlet et par spændende artikler jeg er faldet over i den forgangne måned. Jeg bruger i øjeblikket dele af min fritid på …

Read more September 2017 – Ølmåneden der gik

August 2017 – Ølmåneden der gik

Endnu en måned er gået, og sommeren er ved at være forbi. Det bør dog ikke forhindre nogen i at drikke noget godt øl. Denne gang vil jeg lige starte med en lille PSA, på lørdag er det den første lørdag i September. Det betyder at Danske Ølentusiaster (og nogle andre) holder øllets dag. Danske Ølentusiasters …

Read more August 2017 – Ølmåneden der gik

Juli 2017 – Ølmåneden der gik

Juli er nu også et overstået kapitel, og endnu engang forsøger jeg at samle nogle af de interessante ting der er sket i øllets verden i den forgangne måned. Her på bloggen er det blevet til en enkelt anmeldelse; Amager Bryghus - Sigtebroad, en New England Style IPA fra deres American Connection serie. Der er forskel på …

Read more Juli 2017 – Ølmåneden der gik

Amager Bryghus – Sigtebroad

Amager Bryghus Sigtebroad er en del Af Amager Bryghus' 2017 American Connection serie. Den er brygget i samarbejde med Trillium Brewing Company, fra Massachusetts. Der er tale om en New England IPA, som tilsyneladende er all the rage, i disse dage. Amager Bryghus Sigtebroad Som man forventer af en NEIPA fremstår øllen meget uklart, hvis ikke det …

Read more Amager Bryghus – Sigtebroad

Meet the brewer – Hoppe.beer hos Brewers Inc

Hoppe.beer hos Brewers Inc
Brewers Inc havde inviteret Frederik Hoppe, fra Hoppe.beer til at komme forbi og fortælle om bryggeriet, øllene og filosofien bag det hele. Det var en hyggeligt og lærerig aften, hvor Frederik passioneret delte ud af sin begejstring for øl og brygning, og jeg lærte meget om Frederiks helt store passion; ølgær. Hoppe.beer fokuserer på belgiskinspireret øl, det …

Read more Meet the brewer – Hoppe.beer hos Brewers Inc