4. December – To Øl Sur Yule

To Øl Sur Yule unboxing
To Øl Sur Yule unboxing
To Øl Sur Yule unboxing Søndag er afslapningsdag, og ifølge julekalenderen sker det med en To Øl Sur Yule, en sour ale med kirsebær. Det er en flot rødlig øl, med meget flot hvidt skum. Som beskrivelsen siger er der tale om en syrlig øl, og kirsebærrene giver en lækker frisk smag i øllen, uden at det …

Read more 4. December – To Øl Sur Yule

3. December – To Øl Kaffe og Røg

To Øl Kaffe og Røg julekalender unboxing
To Øl Kaffe og Røg julekalender unboxing
To Øl Kaffe og Røg julekalender unboxing Lørdagens øl er meget passende en To Øl Kaffe og Røg, en homage til de klassiske danske bodegaer, hvor der altid er billig kaffe på kanden, pilsner på hanerne, og hvor lokalet er fyldt med røg. Det første der slår en er det utrloigt flotte skum. Øllen har en flot …

Read more 3. December – To Øl Kaffe og Røg

2. December – To Øl Raid Beer

2. December - To Øl Raid Beer
2. December - To Øl Raid Beer
2. December - To Øl Raid Beer Bag anden låge gemmer der sig en To Øl Raid Beer. Undergærede øl, eller lagers, er ofte oversete i disse IPA-dage, hvilket er synd, Raid Beer tager lidt af begge verdener. Det er en lager, men med mere humle end hvad du ser i de klassiske lagers. Det giver øllen …

Read more 2. December – To Øl Raid Beer

1. December – To Øl Hundelufter Bajer

1. December åbning af låge
1. December åbning af låge
1. December åbning af låge Bag første låge gemmer der sig en To Øl Hundelufter Bajer. En Session IPA, altså en IPA i den lidt lettere ende. Øllen er pæn, strågul og meget uklar. Smag og duft bærer præg af humle, og citrusfrugter. Fin øl, men måske lidt for meget grape til min smag. …

Read more 1. December – To Øl Hundelufter Bajer

November 2016 – Ølmåneden der gik

November går på hæld, og både vinteren og julen nærmer sig. Grundet travlhed ved sidste månedsskifte nåede jeg ikke at få lavet en månedsopsummering, så i denne måned er der masser af interessant læsning til at gå julen i møde med. I maj måned kom der et par sjove artikler om Carlsberg der bryggede nye øl …

Read more November 2016 – Ølmåneden der gik

August 2016 – Ølmåneden der gik

August i år var spækket med ølfester i forskellig størrelse. Først holdt Ølkollektivet deres Ølfest på Bryggeriet i Gørløse. Weekenden efter afholdtes der for første gang Copenhagen Beer & Whiskey festival i Forum og i samme weekend afholdt Brewski deres Brewskival i Helsingborg. Som sædvanligt er meget sagt og skrevet om øl i den forgangne måned. Jeg …

Read more August 2016 – Ølmåneden der gik

Amager Bryghus Linda the Axe Grinder

Amager Bryghus Linda the Axe Grinder i glas og flaske
Amager Bryghus Linda the Axe Grinder
Amager Bryghus Linda the Axe Grinder er endnu en øl i bryghusets 2016 the American Connection serie. Dette i form af en Red IPA i en imperial version og lagret på egetræ, jojo, det er en øl der gerne vil være mange ting. Øllen er brygget sammen med, og navngivet efter Linda Haug, fra det …

Read more Amager Bryghus Linda the Axe Grinder