Januar 2018 – Ølmåneden der gik

Så er det nye år i gang, og jeg håber alle er kommet lige så godt ind i det som jeg er. Allerede efter årets første måned er der en del at rapportere om. Her på bloggen har der både været horisontalsmagning af Beer Geek Limfjordsporterserien og Smørrebrød på Restaurant Puk. Saisonparadokset
Saisonen er gået fra at være …

Read more Januar 2018 – Ølmåneden der gik

Restaurant Puk

Sildeanretningen på restaurant Puk
Sildeanretningen på restaurant Puk (billede af Troels Juel)
En kold lørdag formiddag i November, drog min kammerat og jeg endnu en gang ind mod det indre København. Endnu en gang havde vi udset os et nyt mål, i vores årelange smørrebrødskavalkade. Målet var i denne omgang den klassiske Restaurant Puk ved Vandkunsten. På stedet har der ligget beværtning siden ihvertfald 1750, og var bl.a. …

Read more Restaurant Puk

December 2017 – Ølmåneden der gik

Et nyt år er startet, og meget er nyt og forandret. Noget der ikke er forandret er dog Levemands månedlige opsummering af spændende ølrelateret læsning fra den forgangne måned. December hos Levemand
Vi starter her på bloggen. Ligesom året før var vi i December nogle danske ølbloggere der gik sammen om Danish Beer Blog awards. Konceptet er …

Read more December 2017 – Ølmåneden der gik

Boganmeldelse: Godt bryg god mad

Godt bryg god mad
Godt bryg god mad
Godt bryg god mad, skrevet af madskribent Carsten Kyster og ølskribent Carsten Berthelsen. Den handler som navnet antyder om det fantastiske samspil mellem øl og mad. Bogen
Bogen består af de følgende 3 hoveddele, som jeg selv har valgt at navngive dem: Introduktion Opskrifter Ølnørderier Godt bryg god mad Introduktion
Bogen indledes med en historisk gennemgang af øllets historie i Danmark. Der fortælles …

Read more Boganmeldelse: Godt bryg god mad

Danish Beer Blog Awards 2017 – Årets Danske Bryggeri

Årets Udenlandske Bryggeri Årets Øloplevelse Årets Ølbar Årets Nye Øl Årets Danske Bryggeri I sidste udgave af årets Danish Beer Blog Awards er vi nået til den måske mest prestigefyldte nominering, Årets Danske Bryggeri. Sidste år var der en klar sejr til Amager Bryghus. I år forbliver vi nogenlunde lokalt, da Levemands nominering peger på Dry and Bitter Brewing Company. Dry …

Read more Danish Beer Blog Awards 2017 – Årets Danske Bryggeri

Danish Beer Blog Awards 2017 – Årets Nye Øl

Årets Udenlandske Bryggeri Årets Øloplevelse Årets Ølbar Årets Nye Øl Årets Danske Bryggeri Her i næstsitdste udgave af årets Danish Beer Blog Awards skal det handle om Årets Nye Øl. Sidste år pegede min nominering på Amager Bryghus - Linda the Axegrinder. Min nominering til Årets Nye Øl 2017 kommer fra et meget lille nystartet fantombryggeri. Der er tale om noget …

Read more Danish Beer Blog Awards 2017 – Årets Nye Øl

Danish Beer Blog Awards 2017 – Årets Ølbar

Årets Udenlandske Bryggeri Årets Øloplevelse Årets Ølbar Årets Nye Øl Årets Danske Bryggeri Onsdag betyder at vi er halvvejs igennem arbejdsugen, og samtidig halvvejs igennem dette års Danish Beer Blog Awards (og den nye Star Wars film har premiere, se den!). Tiden er kommet til at nominere årets ølbar. Sidste år pegede min nominering på Frederiksberg Ølbar. I år vil jeg pege …

Read more Danish Beer Blog Awards 2017 – Årets Ølbar

Danish Beer Blog Awards 2017 – Årets Øloplevelse

Årets Udenlandske Bryggeri Årets Øloplevelse Årets Ølbar Årets Nye Øl Årets Danske Bryggeri Her på andendagen for årets Danish Beer Blog Awards skal det handle om Årets Øloplevelse. Du kan se sidste års nominering her. Min nominering i år er sandsynligvis noget der vil blive nævnt igen her på bloggen på et senere tidspunkt. Det startede med at jeg fik et …

Read more Danish Beer Blog Awards 2017 – Årets Øloplevelse

Danish Beer Blog Awards 2017 – Årets Udenlandske Bryggeri

Året nærmer sig sin afslutning, og traditionen tro er det blevet tid til en omgange Danish Beer Blog Awards, hvor danske ølbloggere præsenterer hvert deres bud på hvem der har gjort sig mest bemærket i året der gik. I år ser kategorierne ud som følger: Årets Udenlandske Bryggeri Årets Øloplevelse Årets Ølbar Årets Nye Øl Årets Danske Bryggeri På denne første dag …

Read more Danish Beer Blog Awards 2017 – Årets Udenlandske Bryggeri