24. December – To Øl Snowball Saison

Bryggeri: To Øl
Type: Saison
Land: Danmark
Alkoholstyrke: 8,0%

To Øl Snowball Saison unboxing
To Øl Snowball Saison unboxing

Bag kalenderens sidste låge finder vi en To Øl Snowball Saison, en Saison lavet med kandis, og selvfølgelig gæret med Brettanomyces.

Da der er tale om en Saison på Brettanomyces er det selvfølgelig en frisk og syrlig øl, kandisen supplerer fint med noget sødme og får øllen til at fremstå mere fyldig, så den bedre kan stå imod i det mørke kolde vejr. Den lækre, fyldige og syrlige øl er et godt afbræk fra julens sødme og fedme. På en kold vinterdag som idag ville jeg dog foretrække noget lidt mørkere, á la To Øl Black Bauble.

3,5 ud af 6 ølglas.

Untappd link

Facebooktwittergoogle_pluspinterestFacebooktwittergoogle_pluspinterest

Tilmeld dig Levemands nyhedsbrev

Leave a comment

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *