7. December – To Øl Santas Hibernation

Bryggeri: To Øl
Type: American Wheat Ale
Land: Danmark
Alkoholstyrke: 6%

To Øl Santas Hibernation unboxing
To Øl Santas Hibernation unboxing

Vi har nået midten af ugen, og julekalenderen serverer også en mellemting, To Øl Santas Hibernation er en American Wheat Ale, altså en mellemting mellem en klassisk hvedeøl, og en nyere amerikansk IPA.

Blandingen giver både lidt krop fra hveden, og bitterheden fra IPA’en, men desværre ikke så meget som jeg havde håbet.

Det er en hvedeøl, men den virker ikke som om den er lavet på hvedeølsgær. Det er fair nok, men samtidig har den heller ikke så meget krop som man kunne håbe, den virker lidt vandet. Man kunne håbe at IPA/APA-delen fik lov at skinne igennem, men humlen virker også lidt tilbageholdende.

Idéen med at blande de to klassiske typer er lovende, men der er desværre ikke nogen af siderne der får lov til rigtigt at vise hvad de kan.

3 ud af 6 ølglas.

Untappd link

Facebooktwittergoogle_pluspinterestFacebooktwittergoogle_pluspinterest

Tilmeld dig Levemands nyhedsbrev

Leave a comment

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *