Vassingerød Bryghus Freys Gilde

Vasingerød Bryghus - Freys Gilde - i glas og flaske
Vasingerød Bryghus - Freys Gilde
Vassingerød Bryghus - Freys Gilde Vassingerød Bryghus er ikke et bryggeri jeg kun sjældent er stødt på, så jeg var lidt spændt på at smage en øl fra dette, for mig, ret nye bryggeri. Øllen har en brun, let rødlig farve, og danner et kraftigt brunligt skum. Jeg kan ikke helt bestemme mig for om jeg kan …

Read more Vassingerød Bryghus Freys Gilde

Stout

1 : strong of character: as     a : brave, bold     b : firm, determined; also : obstinate, uncompromising - From Merriam-Webster Stout er et engelsk ord der betyder noget i stil med; af en stærk karakter, kraftig eller kompromisløs. Dette beskriver også øltypen meget godt. Ordet stout som øltype, kommer fra ordets betydning som stærk, da stout originalt …

Read more Stout

Ordrup Bryggeri Sorteper

Ordrup Bryggeri - Sorteper - I glas og flaske
Ordrup Bryggeri - Sorteper
Ordrup Bryggeri - Sorteper Ordrup Bryggeri Sorteper er en krydret stout med krydderurter, og honning fra lokale bistader. Ordrup Bryggeris mål er at brygge øl efter opskrifter fra perioden mellem 1780 og 1910, men det fremgår desværre ikke hvilken opskrift, eller tradition de har sigtet efter med lige denne øl. Ordrup Bryggeri Sorteper er meget brun i …

Read more Ordrup Bryggeri Sorteper

Ordrup Bryggeri – Ordentlig øl skal smage

Ordrup Bryggeri Logo
Ordrup Bryggeri Logo
Ordrup Bryggeri består af 3 håndbryggere der er gået sammen for at genskabe de gode gamle bryggertraditioner, og specialiserer sig i at brygge efter opskrifter fra perioden 1780 til 1910. Bryggeriet er en del af Gentofte Bryggerierne. Formålet med Gentofte Bryggerierne er at støtte håndbryggere i Nordsjælland, i en søgen mod dengang hvor hver landsby …

Read more Ordrup Bryggeri – Ordentlig øl skal smage

Ghost Brewing Black Octopus

Ghost Brewing - Black Octopus -I flaske og glas
Ghost Brewing - Black Octopus
Ghost Brewing - Black Octopus Ghost Brewing Black Octopus er en black IPA fra det danske kontraktbryggeri Ghost Brewing. Det første der springer i øjnene er den lille flaske med Ghost Brewings karakteristiske etiket, der er helt sort, næsten kun afbrudt af et skævt G, i en markant farve. Let stilren og lokkende. Det samme gælder selve …

Read more Ghost Brewing Black Octopus

Alefarm Brewing Favorite Pastime

Alefarm Brewing - Favorite Pastime - I flaske og glas
Alefarm Brewing - Favorite Pastime
Alefarm Brewing - Favorite Pastime Alefarm Brewing Favorite Pastime er en American Pale Wheat Ale, hvilket nogenlunde svarer til en amerikanisering af den tyske Hefe Weizen, hvilket i den virkelige verden betyder en humlet hvedeøl. Den indeholder da også både amarillo, citra og mosaichumle. Når øllen hældes op fremstår den flot og fyldig, øllen er ufiltreret hvilket …

Read more Alefarm Brewing Favorite Pastime

Alefarm Brewing – Handcrafted Ales

Alefarm Brewing logo
Alefarm Brewing logo
Andreas Skytt Larsen fik første gang øjnene op for øllets verden ved en pubquiz på Ørsted Ølbar i København, og herefter gik jagten på nye oplevelser og smage. Han begyndte senere at brygge selv, og i 2014 vandt han både en hjemmebryggerkonkurrence på Mikkeller Bar i Viktoriagade med en Farmhouse Ale, DM i håndbryg i IPA …

Read more Alefarm Brewing – Handcrafted Ales